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 | Comigo realiza em Paraúna a última etapa da Cavalgada
A COMIGO realizou no dia 28 a 1ª Cavalgada COMIGO no município de Paraúna (incluindo Indiara, Jandaia e Acreúna). Cerca de 190 cavaleiros e amazonas, dos 3 aos 78 anos, percorreram o percurso de 18 quilômetros que compreendeu trilhas com as mais belas pa
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 | COMIGO realiza 9º Workshop CTC
Com o intuito de demonstrar os resultados das pesquisas ali realizadas, a COMIGO realizou o Workshop CTC, no dia 27 de agosto e que este ano chegou à nona edição.
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 | Chavaglia recebe título de Cidadão Jataiense
Na última sexta-feira (07 de maio), o presidente da COMIGO recebeu expressiva homenagem, em Jataí, o título de Cidadão Jataiense, concedido pela Câmara Municipal.
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>>CURSOS
PROCESSAMENTO DE VEGETAIS (Picles e Conservas) E DESOSSAMENTO DE FRANGO
- Este curso tem como objetivo melhorar a qualidade da alimentação (excelente valor nutritivo), fomentar a diversificação da produção e gerar um renda mensal ao pequeno produtor do setor de alimentos, que aborda processamento de conservas vegetais acidificadas; Processamento de vegetais desidratados; Boas Práticas de Fabricação de vegetais, higienização, cuidados com a matéria-prima, lavagem, seleção e preparo, branqueamento, desidratação e noções de embalagem, comercialização e análise econômica.
- Informações de como cortar, desossar e rechear frango resfriado, receitas utilizando recheios variados. Dicas de tempero, congelamento e validade. A desossa do frango nada mais é do que a retirada dos ossos sem que se faça a retirada da pele, permanecendo o mesmo com a mesma aparência de inteiro. O processo de desossa é um pouco trabalhoso, mas depois de algum tempo é adquirido prática e rapidamente é realizado.
Carga Horária
02 Turmas
O total será de 13 horas
Horário: 8h às 17h
Mês: Setembro e Novembro de 2010
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